 ―内水面編―〜人・魚・環境をどう釣り合わせるか？〜空前の釣りブーム。しかし、魚は人間の都合で殖えてはくれない。 生態系保全の重要性も指摘されている。魚を殖やす技術をどのように遊漁に活用していくべきか？ ■河川湖沼における遊漁の実態と課題 全国内水面漁業協同組合連合会専務理事／佐藤 稔 ■キーワードは漁協、在来種、健苗性 ■釣り人が求める理想の釣り場環境 東京水産大学海洋環境学科助手／丸山 隆 〈事例・遊漁と漁業経営の活性化〉 ■岐阜県・馬瀬川上流漁業協同組合 〜海と隔てられた清流がもたらす絶品のアユ〜 (株)水産環境研究所顧問／田代 文男 ■神奈川県・相模漁業生産組合 〜マス類養殖と遊漁事業を見事に両立！〜 ■神奈川県・芦之湖漁業協同組合 〜在来資源の少ない湖をゲームフィッシュのメッカに〜 (株)水土舎技術顧問／木幡 孜 ■東京都・市ケ谷フィッシュセンター 〜網生簀育ちのコイが活躍する都心の憩いの場〜
(株)ふいっしゅいんてりあ 成田営業所 延べ輸送時間は24時間以上！ 独自の“空調管理”で代謝を抑制？
高知大学農学部助教授／益本 俊郎 EPは何時間で消化されるのか？ 給餌率や給餌間隔の影響は？
健康魚づくりの決め手は“魚の気持ち”になること！ 宮崎県串間市・(有)丸栄水産 環境容量を踏まえた給餌・密度管理、選別と淡水浴は徹底的に行う ■連載／こちら魚病研究室(2) 薬を使用しない養殖の試み(上) 三瓶湾漁業協同組合・魚病研究室／水野 芳嗣 ■季節便り ●カンパチ／MPとEPの併用で安定生産が可能に 山栄水産(有)／山野 忠義 ●クルマエビ／なんといっても現場作業が基本 (株)三和養魚／渡辺 辰夫
(株)エフアイエス・インターナショナル代表取締役／國光 保夫氏 インターネットサービスは“はじめに情報ありき”。日本でも一気に“山”は動く ■アクアネットQ&A;(2) Q. 養殖マダイ価格下落でマーケットや漁家経営にどんな影響が？ A. 活魚による需要増大と景気低迷による業界の再編成 東京水産大学資源管理学科／多屋 勝雄 ■水産物流通が抱える課題(4) 小売業と水産物流通 水産庁中央水産研究所経営経済部／田坂 行男 ■鮮魚・活魚市況
■栽培漁業を考える(4) 大量放流の教訓（2）ホタテガイ 東京水産大学助教授／北田 修一 ■脱・環境ホルモン社会(2)〜未来の奪回をめざして〜 環境ホルモンの仮説 静岡大学工学部システム工学科／吉村 仁
海の生産性を支える植物プランクトン 東京大学大学院教授／高橋 正征 ■海藻現代四方山話(2) 成人病予防食品、昆布の話 東京教育大学名誉教授／西澤 一俊 ■今は昔、岩和田海女伝説(3) 金井 英一郎 ■魚百景・百味(3) カイという貝 フィジー在住／志村 悦子
■読者の声 ■新製品情報 ■ニュースフラッシュ ■今月の本
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